Die meisten Menschen gehen davon aus, dass das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels alle Informationen enthält. Das ist jedoch selten der Fall – und genau diese Lücke zwischen dem, was auf dem Etikett steht, und dem, was tatsächlich wissenschaftlich untersucht wurde, ist der Bereich, mit dem ich mich hauptsächlich beschäftige.

Ich habe ständig zwei Tabs geöffnet: einen für eine Tabelle, in der ich Dosierungsstudien festhalte, und einen für einen halbfertigen Absatz, in dem ich versuche zu erklären, warum diese Daten für jemanden, der im Gang einer Apotheke steht, tatsächlich von Bedeutung sind. Das ist die Zwickmühle, in der ich lebe – aus Gewohnheit Analytikerin, aus Instinkt Autorin, und keines von beiden funktioniert ohne das andere.

Was mich fasziniert

Mich faszinieren jene Momente, in denen ein Trendwirkstoff seiner eigenen Forschung voraus ist oder wenn eine „natürliche“ Behauptung das Kleingedruckte stillschweigend überspringt. Das Durchforsten klinischer Zusammenfassungen, das Gegenprüfen von Herstellerangaben und das anschließende Übersetzen all dessen in etwas, das sowohl ein Erstleser als auch ein erfahrener Veteran am Regale mit Nahrungsergänzungsmitteln nutzen kann – das ist das Rätsel, dessen Lösung mich nie langweilt.

Wie ich tatsächlich arbeite

Nichts davon bleibt lange theoretisch. Ich teste Formate, vergleiche Beschaffungspraktiken und setze mich mit dem Unbehagen widersprüchlicher Studien auseinander, bevor ich auch nur einen einzigen Satz schreibe.

• Primärquellen lesen, bevor ich Sekundärzusammenfassungen vertraue
• Produkte selbst ausprobieren, wenn dies sicher und sinnvoll ist
• Unsicherheiten hervorheben, anstatt falsche Zuversicht zu wecken
• Ich überarbeite Texte so lange, bis sich ein komplexes Thema wie ein Gespräch anfühlt und nicht wie ein klinischer Bericht

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